CANDYCAKE igen

 Det blev en till Candycake.

Den är gjord på samma sätt som den förra.

Den här har dock två chokladmoussetårtor istället för jordgubb.

Jag är lite besviken på färgen på fotona.

Tårtan är pastellgrön och inte sådär gulaktig.

Väldigt svår att skära.

Alla fick stora bitar och så fick man lämna det man inte orkade helt enkelt.

KALAS

Kalashelgen är till ända.

Kalas var det igår för svägerska Therece.

Kalas var det idag för Gabriel.

Fredric har två systrar, en lillasyster Zandra och en storasyster Therece.

Vår äldsta son Gabriel föddes på Thereces 30 årsdag.

Vår yngsta son Joel föddes på Zandras 21 årsdag.

Vad är oddsen liksom?! 

CANDYCAKE

Rosa godistårta till Arvids 4 års kalas!
Tårtan består av först en Almondy mandeltårta i botten och sedan två Almondy jordgubbsmoussetårtor vavad med en Almondy citronmoussetårta.
Perfekt alternativ när tiden är kort.
Idén fick jag från Lisa på Sockerrus. Såg hennes tårta i Pimp my cake tävlingen. Eller jag visste inte att det var hennes men tyckte det verkade vara hennes stil så jag letade upp hennes blogg och fann den även där. Frågade henne om den fungerade lika bra i praktiken som teoretiskt. Och tänka sig, jag fick ett jättebra svar! Tack Lisa. (Inte alla bloggare som är generösa med det direkt.)

Här har jag använt mig av Italiensk marängsmörkräm för att täcka den med.
Jag spritsade även lite smörkräm i ytterkant mellan varje tårtlager för stadigare montering.
För att spritsa det här mönstret spritsar du ut pluppar efter varandra på höjden. Dra sedan ut dom från mitten med baksidan på en sked och spritsa ut en ny rad. Fortsätt tills du kommit hela vägen runt.
Här har jag toppat med små pastelliga mashmallows!

Italiensk marängsmörkräm

300g äggvita

440g strösocker

120ml vatten

680g rumsvarmt smör

2msk vaniljsocker

ev karamellfärg

Börja med att mäta upp äggvitorna i en stor rostfri bunke.
Mät upp socker och vatten i en tjockbottnad kastrull.
Skär smöret i kuber.
Värm upp sockerlagen och låt den bli 118 grader. Under tiden vispar du upp äggvitorna till ett skum.
Fortsätt vispa samtidigt som du tillsätter sockerlagen i en tunn stråle.
Fortsätt att vispa i ytterligare 10-15 minuter tills marängsmeten svalnat och blivit lite tjock.
Strö över vaniljsockret och tillsätt smöret lite i taget.
Vispa hela tiden tills du har en slät smörkräm.
Tillsätt eventuellt karamellfärg.


Till den här tårtan behövdes nästan hela satsen.
Vid vanlig spackling av normalstora tårtor brukar den räcka till tre tårtor utan att behöva snåla.

Jag är alldeles säker

...på att en av de två ljuvligaste stunderna i mitt liv var när du låg där på mitt bara bröst och mage som en slemmig varm krabat en lagom höstmorgon 06:50. Jag var så ivrig att ta dig närmre att sköterskorna fick hejda mig då du ännu satt fast i navelsträngen. Så underbar!

GRATTIS ÄLSKADE UNGE

PACKAD

HANDBAGAGET

....och klar!

Tidigt tidigt, olidligt tidigt måste jag studsa in i duschen imorgon bitti.

Sen beger jag mig till nordligare breddgrader i några dagar.

Ska leva hotelliv och bli en aningens mer bildad.

Nåja, innan bussen går så MÅSTE jag äta frukost talade Gabriel om.

VAB & VAV

Jävla CANCER!

I kväll blir det rapport från sjukstugan.

Jag har varit hemma för vård av barn idag. (VAB)

Det blev visst lite vård av vuxen också. (VAV)

Vaknade även jag med ögonfluss i morse.

Redan vid 9:30 mös vi till det med film, godis och Rosa boken.

Nu mår jag sämre.

Ont i halsen, feber och värkande öga.

Fredric var så gullig och kom upp till sängen med glass och nyponsoppa eftersom jag inte orkar vara uppe och käka. Älskar!

PSSST....Har ni också märkt att

Dumleklubban är förändrad?

Det går inte längre att tvinna

den så där med tungan.

Den är inte heller så där seg

och kletig när man biter av den.

Mer torr och smulig.

BESVIKEN!

SERIÖST

Min stora stackare med igensvullet, geggigt öga på grund av ögonfluss.

Fick en liten lätt chock när jag hämtade ut mitt paket från Elgiganten idag.

Ja de vill uppenbarligen vara GIGANTISKA på flera sätt!

Så stort emballage för den lilla produkten.

Seriöst!

Vad har jag gjort?

Föll för den här antilopen på Mulles loppis för ett tag sen.
Då var den träfärgad.
Nu har jag sprejat den svart!
Tycker den är skitläcker.
Just nu pryder den byrån i hallen.
Den är handsnidad av någon.
Ett genuint hantverk!

Att minnas

Det är vid såna här gråa och trista dagar som idag man behöver plocka fram minnena av de härligt soliga, krispiga höstdagarna!

Att kratta lönnlöv är nog det trevligaste trädgårdsarbetet man kan sysselsätta sig med.

Jag är så lyckligt lottad att jag har en hel lång rad med stora lönnar som ger rikligt med markprassel.

Något så enkelt (och gratis) som att kratta stora lövhögar uppskattas mycket av barnen.

Att pimpa Billy

Dela en Billy panpizza från hörn till hör på diagonalen.

Lägg upp trekanterna på ett fint fat.

Toppa med grönsaker.

En pimpad Billy!

Rosa boken : 10 berättelser om bröstcancer

Blev tipsad om den här boken av Underbara Clara.

Såklart man köper den när den endast kostar några tior och vinsten går till bröstcancerfonden.

Varje år får 8 000 svenska kvinnor beskedet att de har bröstcancer. Det är 21 kvinnor varje dag. En kvinna var 68:e minut.

Jag ska läsa den!

Ska du?

Köp den här på adlibris eller här på bokus.

Bloglovin´

Ni har väl inte missat att ni kan följa mig via Bloglovin´?

Klicka på ikonen i fältet till vänster så behöver ni inte missa mina uppdateringar!

Du kan såklart även klicka på bilden här ovan.

Bra va?!!

Mustig kycklingform

Skär ett lass med rotfrukter och grönsaker i lagom bitar. Jag tog det som fanns i skafferiet; morötter, kålrot, delikatessrödbetor, potatis, rödlök, vitlök, grön paprika.
Lägg allt utom paprikan i en långpanna. Krydda med salt, peppar, örtsalt, vitlökspulver, timjan & basilika. Gärna färska kryddor med om du har tillgång till det. Skvätt över lite olivolja. Kör in i ugnen på 250-275 grader i ca 10 minuter.
Blanda 2 msk vatten med ca 1 msk honung och lite limejuice.
Koka upp 5 dl vatten och lägg i en hönsbuljongtärning. Ta av från plattan och rör ner en stor sked med tomatpuré och droppa i lite soja.
Skär i ordning ca 500 g kycklingfilé i lite mindre bitar. Bryn dom i fett i stekpanna. Krydda med salt och peppar.
Ta ut långpannan ur ugnen och sänk temperaturen till 200 grader.
Häll över buljongblandningen lite försiktigt så att inte kryddorna rinner av.
Sprid ut kycklingbitarna på plåten och pensla med honung- och limemarinaden. Toppa med paprikabitarna.
In med långpannan igen tills kycklingen är färdig.

Dekorera gärna med någon kvist färsk krydda!

Time to sleep

Gammal kökssoffa som vi fick behålla med husköpet.

Lampor med industrilook från IKEA.

Naturvita sängkläder med volanger från Gekås, Ullared.

Lila linneörngott med volang från H&M.

Naturligt slitna gamla pinnstolar från loppis för många år sedan.

Vi blev så glada när vi fick frågan om vi ville behålla den gamla kökssoffan. Till en början fick den stå i ena delen av vardagsrummet. Trots att vi hade mycket möbler så var det svårt att fylla huset på ett bra sätt. Sedan flera år tjänar den som sängstomme. Jag sågade till, målade och skruvade fast några extraben för att kunna ha delarna var och en för sig. I sängen har vi en 80 madrass och en 90 madrass.
Börjar dock tröttna på den men den får hålla några år till!

Krukmakeover

Ljuvliga rosor!

Gardin från Jotex, ett 49:- fynd. Billigare än att sy själv!

M som i mmmmmmmm & mums & mat

Skylt från Chilli.

Olika loppisfynd som fått en ny stil

Och några mormorsfynd som även dom fått ny stil

Så. Nu har jag äntligen köpt mig blommor till de ommålade krukorna.

Jag har inte hittat några som jag vill ha tidigare.

Det fick bli gräddvita rosor. Kändes inte helt 100 det heller men när de väl kom på plats så känner jag mig nöjd.

TIDIGARE: Fotografering av vrånga ungar. När jag åkte iväg lyckades de väl iallafall fasta på någon bild.

NU: Ut o kratta löv och fallfrukt i isvindarna.

SEN: Baka äppelpaj.