Du é min man...

Om tolv timmar är det nio år sedan jag förlovade mig med Fredric.

Den andra februari som snart kommer är det tio år sedan vi träffades.

Det var första gången trodde vi då.

Det har senare visat sig att vi träffats via mitt sommarjobb på kyrkogården i Åtorp ett par år tidigare. Eller vi såg varandra åtminstone.

Till våren den 18:e maj gifter vi oss!!

TIDEN

Kom till en insikt vid frukosten.

För första året har vi eldat ljusstaken i lagom takt.

Alla andra åren har vi fått flyttat fram ljusen och satt dit nya.

Dessutom har de eldats till en perfekt diagonal.

Det här kan ju verka som något bra.

Men inte i mina ögon.

Det visar bara hur lite tid vi haft till att mysa tillsammans vid bordet.

Glad femte advent till er alla!!

Se till att elda mycket ljus.

Snösmältardag

Ibland sätter suget in efter något speciellt.

Idag var det rostad macka med apelsinmarmelad & jordgubbste till det.

Mycket smör och lite marmelad ska det vara.

Dessutom lättsockrad marmelad. Jag klarar knappt av att äta den vanliga längre. Tycker den är så söt att det bränns och sticks i munnen.

Det blev mer än två mackor, säkert fem!

Smakade mycket bra efter hårt slit på jobbet en disig och mulen snösmältardag!!

Kvällsfika

Lite kvällsfika en isig torsdag som denna skadar inte!

Med Ulrika från Rörstrand.

Julfrukost

Traditionsenlig julfrukost med finaste Therese!

Bästa starten på julafton.

Hemkokt gröt.

Hemgjord lyxig varm choklad.

Ägg.

Pepparkaksgrissini.

Tända ljus.

GOD JUL

Passar på att tacka för alla fina julkort.

Tänk att ni tagit av er tid & energi för att sända dom till oss.

Det värmer!

Leilas underbara chokladkola

Lene Bjerre ljuslykta fyndad på loppis för 5:-

Underbart len chokladkola

Engelskt porslin, loppisfynd.

Ta en tur till affären under dagen och köp hem ingredienserna till den här underbara chokladkolan.

Ni fixar den snabbt under dagen eller kvällen och den gör er inte besviken.

LOVAR!

LEILAS UNDERBARA CHOKLADKOLA

2 dl vispgrädde

116g mörkt muscovadosocker

2 dl glykos (jag använde dansukker glukossirap som finns i mataffären)

2 msk kakao

100g mörk choklad (fin kvalitet)

100g mjukt smör

GÖR SÅ HÄR:

Smält chokladen i vattenbad.

Koka grädde, socker och glykos till 116 grader. Sänk temperaturen lite på spisen när du kommer upp i 110 grader så det inte går för fort.

Ta bort gräddblandningen från spisen och rör ner chokladen. Tillsätt kakao & smör och rör om försiktigt.

Klä en form på ca 20x20 cm med plastfolie. Lägg ett papper över som inte nuddar kolaytan. Låt stelna över natten i rumstemperatur. Skär upp i fyrkanter.

Njut sen av julafton med len kola i munnen!

Kulorna duggar tätt

Jag köper några nya julgransdekorationer varje år.

Vi brukar även ha olika teman.

I år blev det: Kasta i allt du känner för!

Nya fynden kommer i år från Maxi och loppis.

De gamla plastklassikerna med bilder är köpta på loppis likaså den enda rosa kulan vi äger!

Vi (läs Fredric) har för övrigt pyntat resterande huset ganska sparsmakat så det gör inte så mycket med en galen gran.

Nästa år är det nog dags för en mer naturlig gran.

Det var några år sedan sist och jag börjar längta efter det nu.

Granen är inne

Igår kväll när jag kom hem från jobbet hade Fredric ställt in granen som vi köpte tidigare på dagen.

Det är så fint med äkta granar.

Jag är uppväxt med plastgran på grund av allergi hos min ena bror men sen jag flyttade hemifrån har jag varje år haft en riktig gran.

Det är så fint så det känns som den skulle kunna få stå där, opyntad, året om.

Julgransfoten är en tung historia, ingen normalstor gran som välter i den.

Inköpt på jysk för några år sedan.

Hjärttårta

Bakade en snabbtårta emellan konsert, sömn, shopping och jobb.
En sån där som man fixar på två timmar allt som allt.
Fredrics farfar Sigvard fyller 80 år på onsdag så ikväll blev han firad.
Tycker det passar bra med en tårta i form av ett hjärta då.
Eftersom jag jobbade tog Fredric med en bit hem till mig så jag fick smaka. Den blev faktiskt riktigt god. Annorlunda i smakerna.

SAFFRANSTÅRTBOTTEN

4 ägg
4 dl strösocker
1 msk vaniljsocker
1 pkt saffran (men gärna två)
3 dl vetemjöl
2 dl potatismjöl
4 tsk bakpulver
1 dl mjölk
1 dl varmt vatten

Vispa ägg, båda sockersorterna och saffran ljust och fluffigt. Vispa försiktigt ner vetemjöl, potatismjöl och bakpulver. Blanda till sist ner mjölk och vatten. Häll upp i en smord och bröad form på 24 cm. Grädde mitt i ugnen i 175 graders värme i ca 30-40 minuter. Låt kallna. Förbered gärna bottnen någon dag i förväg.

CITRONGRÄDDE

2,5 dl vispgrädde

1 burk robertssons lemoncurd

ca 3-4 msk vaniljkrämspulver

Vispa grädden fast. Vispa ner lemoncurden. Tillsätt vaniljkrämspulvret så blandningen tjocknar till önskad konsistens.

HALLONGRÄDDE

2,5 dl vispgrädde

ca 2,5 dl frysta hallon

2 msk vaniljkrämspulver

Vispa grädden fast. strö över vaniljkrämspulvret och vispa ner tillsammans med de halvfrusna hallonen.

MONTERING

Skär bottnen som ett hjärta och dela den sedan i tre delar. Bred på hallongrädden på det första lagret. Lägg på nästa bottendel. Lägg ut tinade blåbär på den andra bottnen och bred citrongrädden över. Avsluta med sista lagret. Plasta den och låt dra en liten stund i kylen.

Vispa 3-4 dl grädde med 1-2 msk vaniljkrämspulver. Bred detta över tårtan för att snygga till formen.

Kavla ut sockerpasta och täck tårtan med.

Vispa kristyr av äggvita och florsocker och spritsa i önskat mönster.

Pudra över lite florsocker.

FÄRDIG!

VACKERT för ögon, öron & själ.

Fredric och jag har varit på julkonsert med Sanna Nielsen & Joakim Ramsell ikväll.

Ren & skär njutning!

Sången.

Kyrkan.

Miljön.

Ljussättningen.

Ja allt var bra.

Man måste vara med för att förstå.

VACKERT

var ordet.

"När jag blir gammal...

Här en 3-årig Gabriel.

....då får vi köpa en ny Gabriel Eriksson."

Citat: Gabriel Eriksson 4 år tittandes på barnprogrammet Barn på sjukhus.

En liten stund senare hör jag Gabriel prata med sin pappa inne i sängen:

"Jag vill inte bli gammal.
När jag sover många nätter så blir jag gammal.
Jag vill inte sova många nätter."

Någon har börjat fundera på det här med åldrande och döden tror jag minsann!

Ge mig en känga

Jag är normalt sett en sån där skopunkten-tjej som gärna köper tre par skor för samma pris som för ett par någon annanstans.

Men så surfade jag förbi dessa snygga kängor.

Det var ju bara för bra.

Så rätt!

De kommer ju bara bli snyggare och snyggare med tiden också.

Lucky me att båda mina gamla vinterkängor precis börjat läcka in!!

pssst....och så sitter jag här och hänger

mig fram över datorn och kisar.

Snart ett minne blott!!

Det är på tiden

...att jag börjar leta efter lite grejer till bröllopet.

Hittade dessa coolingar att sticka ut lite med.

Så nu är jag med och tävlar med modegallerian.se om att vinna dom!!

Komsi komsi tomten!

Kolla in dessa lite mer

genom att klicka på länken!

GLASÖGONORM

JAVISST!

Fredric hade tydligen tröttnat på mitt gnäll om att jag inte ser.

Han bokade in mig på en synundersökning kl 16.15 idag.

Jovisst.

Fick förklarat för mig att jag precis klarade bilkörningsgränsen.

Känns skönt ändå nu så här efteråt att veta att jag inte inbillar mig.

Nu börjar det svåra.

Att välja bågar.

Skogen i vårt hem

Adventsstaken har fått lite kläder från skogen.

Blivande gottebordet.

Loppisfyndad silverfågel.

Här väntar vi på att hänga upp julkort!

Pulsade mig ut i skogen på eftermiddagen igår och grävde fram mossa under snön

och gallrade ur ett par minigranar.

Så nu är huset lite mer adventspyntat.

Snart åker det fram lite tomtar.

Granen hoppas jag få ta in till helgen.

Tycker det är lagom till Lucia.

Då hinner vi njuta av den och kan med gott samvete kasta ut den när nyår är förbi.

Hann baka ett par nya godissorter på kvällskvisten också men de behövde svalna över natten så provsmak blir först kväll!