PESTO

Tog de två krukorna med basilika jag hade och gjorde fitnessfighten-pesto häromdagen.

Smal PESTO

Du behöver:

• 2 krukor basilika
• 1 kruka persilja
• 1 dl solroskärnor
• 0,5 dl vatten
• 0,5 dl citronsaft
• lite svartpeppar

Mixa ihop allt till en smet!

På översta bilden har jag blandat peston med kesella som jag toppade kycklingfiléer med (den mittersta bilden) och serverade med bulgur och classic wokmix.
På den sista bilden blandade jag bara ner peston precis som den är med pasta, grönsakspytt och kassler.

Enkla, snabba, goda & nyttiga maträtter!!